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砂锅清炖童子鸡

文章出处: 人气:发表时间:2020-03-27 08:47
制作过程很简单,不添加任何其他食材,通过时间的提炼,完全把童子鸡的鲜嫩凸显出来,纯纯的一碗鸡汁,配上一碗白米饭就很完美啦~
童子鸡  
若干
3片
料酒 少许
4勺
  1. 先将童子鸡洗净,放入盐、料酒腌制1小时。

  2. 放入砂锅,如果有气锅更好,放入葱、姜,注意不要加一滴水。

  3. 放入蒸锅,隔水蒸1个半小时。

  4. 完成!

    砂锅清炖童子鸡
 
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