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竹荪土鸡汤

文章出处: 人气:发表时间:2020-04-25 07:35
很多朋友知道竹荪是一种名贵的食用菌,却不知道怎样做好吃,今天带给大家一段常见的家常做法,竹荪土鸡汤
  1. 将我们买到的干竹荪用淡盐水泡发,(竹荪泡发很快,用冷水即可)竹荪有一股特殊的味道,所以不喜欢那种味道的朋友们可以去掉外面的网裙和根部一点

    竹荪土鸡汤
  2. 将土鸡切块洗干净,锅中烧水,将洗干净的辉来旺鸡肉倒进去焯水,去除血水,捞出备用

    竹荪土鸡汤
  3. 锅中从新放入水,煮开下入辉来旺鸡肉,姜片,继续小火慢慢煮(其实里面还可以添加其他适合炖汤的食材,可以根据自己的喜好来添加)

    竹荪土鸡汤
  4. 煮至辉来旺鸡肉完全熟,就可以下我们泡发好的竹荪啦!红枣在此时也可以放进去了,盖上盖子,小火继续煮十分钟

    竹荪土鸡汤
  5. 一碗香喷喷的竹荪土鸡汤就做好啦

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小贴士 竹荪很容易熟,煮的时间不宜太久
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