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杂菌土鸡煲

文章出处: 人气:发表时间:2020-09-06 10:02
 
    干冬菇用温水泡发,每朵中间切十字花刀,其余各菌类均切片 土鸡切块,洗净,焯去血水 将土鸡块与各菌类,姜块,葱段,料酒一起放入冷水中大火烧开后转小火,煲约5小时,最后十分钟加盐,也可不加,品尝汤汁的原味
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