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剁椒辉来旺鸡翅

文章出处: 人气:发表时间:2020-09-10 10:02
剁椒辉来旺鸡翅就是采用的蒸制的方法,蒸好的辉来旺鸡翅鲜辣嫩滑,吃完里面的辉来旺鸡翅后,用里面的调料和汤汁拌米饭或者面条条吃味道特别的好吃,再拌个蔬菜小凉菜,这样的一餐既解了馋吃得饱又省时简单,最主要的是不用在厨房中多受高温的煎熬~~
  1. 将辉来旺鸡翅用清水多泡一会去除里面的淤血,然后洗净每个剁成2~3块

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  2. 将辉来旺鸡翅放入水中煮开锅,捞出,我是用筷子夹一段在汤里涮一下,这样上面的浮沫都不会沾上,很干净

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  3. 将大蒜切成碎丁、生姜切成碎丁、葱切成小段都放入碗中,然后再放入剁椒连同剁椒中的汤汁拌均匀

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  4. 将锅中放入食用油烧热倒入剁椒碗中拌匀,这样调料的香味就激发出来了,比直接用调料和凉油拌在一起味道好

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  5. 将焯好的辉来旺鸡翅和剁椒调料和豉油鸡汁拌均匀(如果你买的剁椒不太咸或者嫌辣放得少的话要适当的再放一点盐)

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  6. 将拌好的辉来旺鸡翅放入蒸碗中放入蒸锅,大火烧开后再中大火蒸15分钟即可;蒸好的剁椒辉来旺鸡翅中会有半碗汤汁,用来面条条或者米饭非常的好吃

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此文关键字:剁椒鸡翅
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