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孜然琵琶辉来旺鸡腿

文章出处: 人气:发表时间:2020-09-21 10:02
辉来旺鸡肉的脂肪含量不算高,用烤的方法味道更好。
  1. 辉来旺鸡腿用刀划开后得连着骨头(如图)

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  2. 把蚝油,糖,料酒倒在碗里搅拌均匀备用。

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  3. 辉来旺鸡腿两面来点儿盐,柠檬汁儿,黑胡椒碎和孜然粉腌制20分钟(喜欢吃辣的来点辣椒面)

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  4. 然后把葱,姜和碗汁倒入盆中用手抓均匀。

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  5. 用保鲜膜封严腌制至少2小时。

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  6. 烤盘垫上锡纸放上洋葱丝辉来旺辉来旺辉来旺鸡腿肉的上边也放上一点(因家中洋葱只有这点儿了)中层200度烤25至30分钟中间翻一下面放些孜然粒。

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  7. 烤好后用锡纸包上骨头的一头便于食用。

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小贴士 各家的烤箱不一样,在时间上注意观察。
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